طريقة عمل بسكويت الزبدة بالكاكاو.. سيمفونية من النكهات على لسانك، إذا كنت من محبي الحلوى وتبحث عن وصفة لبسكويت لذيذ وسهل التحضير، فإن بسكويت الزبدة بالكاكاو هو الخيار المثالي بالنسبة لك، هذا البسكويت لديه مذاق رائع للغاية وقوام لذيذ وسيحقق إعجاب الجميع، وبالإضافة إلى ذلك، فهو يعتبر وصفة اقتصادية ومقاديره سهلة الحصول عليها.
طريقة عمل بسكويت الزبدة بالكاكاو
إليكم طريقة عمل بسكويت الزبدة بالكاكاو بمقادير مظبوطة واقتصادية وبمذاق شهى:
المكونات:
- 200 جرام من الزبدة الناعمة
- 1/2 كوب من السكر الأبيض
- 1/4 كوب من الكاكاو الخام
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 2 أكواب من الدقيق
- رشة من الملح
الطريقة:
- قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة الناعمة والسكر الأبيض حتى تتجانس المكونات وتصبح الزبدة قشدية اللون.
- أضيفي الكاكاو الخام ومسحوق الفانيليا واستمري في الخفق حتى يمتزج الكل بشكل جيد.
- أضيفي الدقيق والملح تدريجياً واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ورتّبيها على صينية بفراغ بين كل كرة.
- اضغطي قليلاً على كل كرة بشوكة لإعطاء البسكويت نمطًا جميلًا.
- ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت ذهبي اللون.
- بعدما ينضج البسكويت ويبرد قليلاً على الرف، يمكنك تذوق روعته.
- يتميز بسكويت الزبدة بالكاكاو بمذاقه الغني للزبدة والكاكاو، ويمكن لطيب البسكويت استمتاعك بتناوله وقت الشاي أو القهوة.
ولكن إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من النكهة، يمكنك تزيين البسكويت بطبقة رقيقة من الشوكولاتة أو رشة من السكر الناعم، بالتأكيد سيزداد روعة وجاذبية هذا البسكويت بالمزيد من الزخم والطعم الأنيق.
تأكدي أنك تحفظي بسكويت الزبدة بالكاكاو في علبة محكمة الغلق للحفاظ على طعمه الطازج وقوامه اللين والخفيف، فيمكنك الاستمتاع بالبسكويت لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن من الأفضل تخزينه في مكان بارد وجاف.
بسكويت الزبدة بالكاكاو هو وصفة سهلة وبسيطة يمكنك تحضيرها في أي وقت وبمكونات بسيطة توجد في معظم المنازل، جربي هذه الوصفة اللذيذة وشاركيها مع الأصدقاء والعائلة، واستمتعي بتناول هذه الحلوى المميزة في أي وقت من السنة.
شاهد أيضا: طريقة عمل كيكة البرتقال هشة وطريه بطعم رائع من الشيف نادية السيد
طريقة عمل بسكويت بالبرتقال
يعد البسكويت بالبرتقال من الحلويات اللذيذة والمنعشة التي تضفي السعادة والطعم الرائع على أي مناسبة أو وقت، فعند انتشار رائحة البرتقال في المطبخ، يصبح من الصعب لأي شخص مقاومة رغبته في تذوق هذه الحلوى الشهية، فإذا كنت ترغب في معرفة طريقة عمل بسكويت بالبرتقال، فسنوفر لك وصفة تفصيلية وسهلة لتتمكن من تحضيرها في المنزل:
مكونات البسكويت بالبرتقال:
- 2 كوب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- قشرة البرتقال المبشورة.
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة (بدرجة حرارة الغرفة).
- 1/4 كوب عصير البرتقال الطازج.
- 1/2 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري).
- 1 بيضة.
- سكر الزينة.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير قم بغربلة الطحين ومسحوق الخبز والملح معًا، قم بإضافة السكر البودرة وقشرة البرتقال المبشورة، وقم بمزج المكونات جيدًا حتى تتداخل معًا.
- أضف الزبدة إلى الخليط واعجنها جيدًا مع باطن اليد حتى يصبح الخليط شابهًا للرمل.
- يمكنك استخدام العجانة الكهربائية إذا أردت.
- أضف البيضة وعصير البرتقال وماء الزهر (اختياري) إلى العجينة.
- استخدم يديك أو عجانة لخلط المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- قسم العجينة إلى قطع صغيرة وقم بتشكيلها إلى كرات صغيرة.
- ضع الكرات على صينية خبز مغلفة بورق الزبدة بمسافة بينها.
- قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- قم بطبع الكرات بشكل خفيف بشوكة لإضفاء الزخرفة المميزة للبسكويت.
- قم برش سكر الزينة على سطح الكرات.
- ضع الصينية في الفرن واخبز البسكويت لمدة 12-15 دقيقة أو حتى يتحول لون الحواف إلى الذهبي الفاتح.
- اسحب الصينية من الفرن واترك البسكويت يبرد لفترة قصيرة على الصينية ثم قم بنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
وها قد انتهينا من تحضير بسكويت البرتقال اللذيذ، فيمكنك تناولها عندما تكون دافئة أو باردة، ويمكنك تخزينها بشكل مناسب في علبة محكمة للحفاظ على طعمها اللذيذ لفترة أطول، فتعد البسكويت بالبرتقال مثالية لتقديمها على السفرة مع فنجان من الشاي أو القهوة، وهي تشكل هدية مثالية للأصدقاء والعائلة في أي مناسبة، جرب هذه الوصفة البسيطة وتمتع بالنكهة اللذيذة والمميزة للبرتقال.
