طريقة عمل شاي كرك بالورد، يعتبر الشاي الكرك من مشروبات الشاي الشهية واللذيذة التي يفضلها الكثيرون في العالم العربي، ولكن يمكن تحضيره بطريقة جديدة ومميزة لمحبي الورد، إذ يمكن إضافة زهور الورد إلى الشاي الكرك للحصول على مذاق لطيف يجمع بين الحلاوة والرائحة العطرية الفواحة لزهور الورد.
طريقة عمل شاي كرك بالورد
إذا كنت من محبي الشاي ولا تعرف طريقة تحضير الشاي الكرك بالورد، فاليك هذا المقال الذي سيشرح لك طريقة عمل هذا المشروب بخطوات سهلة وبسيطة:
المكونات المستخدمة:
- ملعقة واحدة من الشاي الأسود.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- زهور الورد الجفاف.
- قشرة برتقالة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير:
- ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الشاي الأسود واتركيه لتغلي لبضع دقائق حتى يتحول لونه للون الأسود.
- بعد ذلك قومي بإضافة قشرة البرتقال وملعقة السكر والقرفة.
- قمي ثم بإضافة زهور الورد بدون التخلص من سيقان الزهور إذا كانت موجودة، فهي تعطي طعماً فريداً للشاي.
- يتم ترك المكونات على النار مدة عشر دقائق عند درجة حرارة متوسطة مع التحريك بشكل دائم لتمتزج المكونات معًا.
- بعد انتهاء وقت الغليان، قمي بتصفية المزيج، وضع العصير المستخرج من الزهور والبرتقال في الأسفل للحصول على الشاي.
- قومي بتقديم الشاي الكرك بالورد مع بعض المكسرات المحمصة لتكمل مذاق الشاي.
يمكن تقديم الشاي الكرك بالورد الساخن أو بارد، وتشير العديد من الدراسات إلى فوائد الورد الصحية للجسم، حيث يحتوي على فيتامين سي الذي يدعم المناعة ويظهر فوائد مضادة للالتهابات التي يمكن أن تعوق الجسم عن العمل بشكل صحيح.
شاهد أيضا: طريقة عمل عصير توت بدون سكر
فوائد شاي كرك
فيما يلي سنعرض بعض فوائد شاي الكرك:
- التحكم في ضغط الدم: تشير الأبحاث إلى أن شاي الكرك يحتوي على مركبات تساعد على التحكم في ضغط الدم، فهو يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
- الوقاية من أمراض القلب: يحتوي شاي الكرك على مضادات الأكسدة التي تعمل على تخفيف التهابات القلب وتدعم صحة القلب.
- يحسين عملية الهضم: تحتوي النباتات المستخدمة في صنع شاي الكرك على نسب عالية من الألياف التي تحسّن عملية الهضم وتقلل من تراكم الدهون في الأمعاء.
- يحسين جهاز المناعة: يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تحسن من جهاز المناعة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض أخرى.
- مساعدة في التحكم بمرض السكري: تحتوي نبتة الكرك على مركبات مفيدة للغاية للمصابين بمرض السكري، حيث تساعد على خفض مستوى السكر في الدم.
- الوقاية من السرطان: يحتوي الشاي على مركبات منها مركبات فينولية والأبرورجيتانين، فهذه المركبات تعمل كمضادات للأكسدة وتحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة.
- تحسين صحة الدماغ: تحتوي نبتة الكرك على القليلون، وتعتبر من المركبات المفيدة جداً لصحة الدماغ، فهو يساهم في تعزيز الذاكرة وتحسين التركيز.
بإمكانك إضافة العسل أو السكر البني لتحسين الطعم وتحقيق فوائد صحية كثيرة.
يمكن تحضير الشاي من الكرك بعدة طرق، مثل الحرارة، بالغليان، بالشاي الأخضر، والطريقة الأكثر شيوعاً هي استخدام الكرك الجاف.
وبشكل عام تتوافر فوائد شاي الكرك للجسم من خلال تناول فنجان أو اثنين كل صباح، تعتبر هذه العادة المفيدة في المناطق التي تنتشر فيها النبتة، ومازالت الأبحاث تشير إلى المزيد من الاستخدامات والفوائد الصحية، لذلك فإنه يتمنى على الجميع أن يضمها إلى نظام غذائي صحي، من أجل الاستفادة من فوائد اقتصادية مضمونة.
شاهد أيضا: طريقة تحضير عصير كركديه بالبرتقال والريحان
إذا كنت من محبي الشاي الكرك وترغب في تجربة شيء جديد ومميز، فتحضير الشاي الكرك بالورد هو الخيار الأمثل لتستمتع بمذاق لطيف وعطر فواح وفوائد صحية لقرصان الجسم.